ナスとトマトのさっぱりサラダ
syuki125 @cook_40127957
さっぱり食べられる夏野菜サラダです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきた夏場でもあっさりさっぱり食べられる夏野菜レシピを考えました。
ナスとトマトのさっぱりサラダ
さっぱり食べられる夏野菜サラダです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきた夏場でもあっさりさっぱり食べられる夏野菜レシピを考えました。
作り方
- 1
ナスの皮を縦にボーダー状（っていうのかな？）に剥いてから輪切りにする。
- 2
皮を剥いて輪切りにしたナスを焦げ目がつくまで揚げ焼きににして調味料を加える。
- 3
トマトを加えて一煮立ちしたら火を止めて粗熱を取ったら冷蔵する。
コツ・ポイント
ナスは縦に皮を剥いておくことで口に入れた時に皮が残らず、見た目もグッド(^^)
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その他のレシピ
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