ゴーヤーチャンプルー風豆腐サラダ
uki345 @cook_40054866
ゴーヤーチャンプルーと豆腐サラダを合体させて、簡単ボリューミーランチはいかがですか？
このレシピの生い立ち
毎日摂りたい豆製品、豆腐サラダのアレンジです♬
ゴーヤーと一緒にいただきます。
ゴーヤーチャンプルー風豆腐サラダ
ゴーヤーチャンプルーと豆腐サラダを合体させて、簡単ボリューミーランチはいかがですか？
このレシピの生い立ち
毎日摂りたい豆製品、豆腐サラダのアレンジです♬
ゴーヤーと一緒にいただきます。
作り方
- 1
材料を切る。
◆を和える。 - 2
フライパンにオリーブ油を熱し、溶き卵を流し入れ、固まってきたらざっくりと底から返して取り出す。
- 3
再びフライパンを熱し、塩豚を炒める。続いてゴーヤー・椎茸・みょうがを順に炒める。
- 4
火が通ったら◆を加えてざっくりと混ぜ味をととのえる。
- 5
器にレタス・豆腐・４を盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆
コツ・ポイント
ゴーヤーはこんな方にオススメ☆
・夏バテ、疲労回復に
・むくみ、便秘の解消に
・食欲がない時に
・血糖値が気になる方
・血液サラサラに
・ダイエット中に
・老化防止、美肌作りに
・紫外線、シミ対策に
・肌荒れ、ニキビ予防に
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