♡胃腸に優しい♪ぷるぷるボール♡
がっしゅまま @cook_40133466
目にも胃腸にも優しいおやつです!(^^)!
このレシピの生い立ち
只今胃腸に優しいメニューを考案中です!(^^)!
涼しげなものをと思い考えました☆
liqueur☆さんのレシピID:20265603を参考にさせて頂きました。ありがとうございますm(__)m
♡胃腸に優しい♪ぷるぷるボール♡
目にも胃腸にも優しいおやつです!(^^)!
このレシピの生い立ち
只今胃腸に優しいメニューを考案中です!(^^)!
涼しげなものをと思い考えました☆
liqueur☆さんのレシピID:20265603を参考にさせて頂きました。ありがとうございますm(__)m
作り方
- 1
ほうれん草、人参はみじん切りにして500W4分レンジ加熱。
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- 2
卵は薄焼きにしてみじん切りにする。
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- 3
片栗粉はお湯50cc(材料外)で溶かしておく。
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- 4
フライパンに水と砂糖を入れて火を点け1+2を入れる。かき混ぜる。(弱火)
- 5
4に3のお湯溶き片栗粉をよく溶かして注ぎ込む。ずっとかき回し続ける。全体に弾力が出て固まってきたら火を止める。
-
- 6
スプーン1杯分ずつラップで丸く包み輪ゴムでとめる。
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- 7
5を氷水に入れる。
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- 8
冷えたら氷水から出してラップを取り器に盛って完成(^_-)-☆
-
- 9
薄めた蜂蜜を掛けるとキラキラします(^_-)-☆お好みで。
- 10
2018/7/2レシピ見直し一部変更しました。
- 11
2018/7/10追記
丸に拘り球状製氷器で試してみた。直径2.5㎝の真ん丸が出来たがとても細かい作業なので大変です。 -
コツ・ポイント
胃腸に優しい材料で少し甘いデザートです(^_-)-☆
もうちょっと形成が丸くなると綺麗なのにな・・・と思いついた!サランラップにくるんで丸に近づきました!(^^)!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18566692
