簡単！ゴーヤのピリ辛浅漬け
さっぱりとしたあと一品が欲しいときに
このレシピの生い立ち
ゴーヤを貰うことがおおいので消費のためのレシピです
作り方
- 1
ゴーヤは綿をとって薄切りにしてから水に３０分ほどさらします
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- 2
浅漬けの素、酢、豆板醤、かつお節を混ぜておく
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- 3
ジップロックに入れてよく揉んで冷蔵庫で３０分で出来上がり
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コツ・ポイント
塩昆布などを入れてアレンジしてもおいしいです。浅漬けのもとは万能ですがそのままよりもお酢を入れた方が味が引き立ちます
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