さつまいもクッキー

liqueur☆
liqueur☆ @meux

さつまいもをクッキー生地に練り込みました。
このレシピの生い立ち
さつまいもで、ころんと可愛い大学芋のようなクッキーに仕上げました。

さつまいもクッキー

さつまいもをクッキー生地に練り込みました。
このレシピの生い立ち
さつまいもで、ころんと可愛い大学芋のようなクッキーに仕上げました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本(約100g)
  2. 薄力粉 50g
  3. バター 20g
  4. 砂糖 20g
  5. 炒り胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもを柔らかくなるまで蒸かします。

  2. 2

    皮を剥いて、マッシュします。

  3. 3

    手順2に薄力粉、バター、砂糖、黒炒り胡麻を入れて練ります。

  4. 4

    直径2cm程度に丸め、オーブントースターで5分焼き、アルミホイルを被せて更に10分ほど焼きます。

  5. 5

    完成です。

  6. 6

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/1/15

コツ・ポイント

さつまいもの甘さにより、加える砂糖の量を加減して下さい。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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