お腹に優しいたまご粥

花らんまん
花らんまん @cook_40157739

ホッとする美味しさ。インフルエンザ、胃腸風邪等にどうぞ。
このレシピの生い立ち
インフルエンザになって、鶏ガラ出汁のおかゆを作ってもらいました。それの作り方を教えてもらって作ろうとしたら鰹出汁にしてしまったのですが、それが美味しかったのでレシピにしました。

お腹に優しいたまご粥

ホッとする美味しさ。インフルエンザ、胃腸風邪等にどうぞ。
このレシピの生い立ち
インフルエンザになって、鶏ガラ出汁のおかゆを作ってもらいました。それの作り方を教えてもらって作ろうとしたら鰹出汁にしてしまったのですが、それが美味しかったのでレシピにしました。

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材料

1人分
  1. 200ml
  2. 顆粒だし 小1
  3. 白だし 大1
  4. 豆腐 1/4丁
  5. 1個

作り方

  1. 1

    水と顆粒だしと白だし、豆腐を鍋に入れ、沸騰させる。豆腐は鍋の中で潰しておく。

  2. 2

    沸騰したら、ご飯を一杯分入れ、再度沸騰するまで待つ。

  3. 3

    卵をといておき、沸騰した鍋に入れて、かき混ぜる。

  4. 4

    卵に火が通ったら出来上がり。

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花らんまん
花らんまん @cook_40157739
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薄味の優しい味が好きです。美味しい料理で毎日を幸せにしたいです。
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