蕪の皮を剥き、一口大に切り分ける。こかぶ、揚げを鍋に入れ、ひたひたに水を入れ火にかける（強中火）。

竹串がスムースに通るようになり汁気が１ｃｍを切ったくらいで、調味料をすべて入れて弱火。5分ほど煮て火を止め冷ます。

少し冷ませた方が味もハッキリすると思います。汁気を取ってお弁当などにもいかがでしょうか。

【「こかぶ」の人気検索でトップ10入りしました。 2016/12/31 】皆様ありがとうございます＾＾

【「かぶ」カテゴリに掲載されました。 2017/01/18 】ありがとございます～＾＾

【「こかぶ」の人気検索で1位になりました。 2017/05/24 】皆様有難うございます♡

2019/2/16　話題入りすることができました。有難うございます。