お弁当にも♪甘辛美味しい鶏ごぼう
マダムクミ @cook_40050266
甘辛味で冷めても美味しい♡おつまみにもお弁当にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの人気メニューを自分なりにアレンジして作ってみました。
お弁当にも♪甘辛美味しい鶏ごぼう
甘辛味で冷めても美味しい♡おつまみにもお弁当にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの人気メニューを自分なりにアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
ごぼうは粗めのささがきにして水にさらしてアクを抜きザルに上げて水気を切っておく。
- 2
鶏もも肉は3cm角に切る。ビニール袋に入れて薄く塩胡椒を振り片栗粉も加えて片栗粉をまぶしつけておく。
- 3
☆の調味料を合わせておく。
- 4
揚げ油を熱し180℃でごぼうを素揚げし、鶏もも肉も火が通るまで揚げる。
-
- 5
鍋に合わせ調味料を煮立て揚げたごぼうと鶏もも肉を加えて手早く炒め合わせる。白ごまと小葱をふり器に盛る。
コツ・ポイント
お醤油によっても塩分が違うので調味料はお好みで加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18569318
