お酒もご飯も進む！甘辛鶏ごぼう
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
鶏肉とごぼうの甘辛炒め！ご飯やビールが進む事間違いないレシピです♡
このレシピの生い立ち
お弁当用とおかず用で作りました♪
温めなおしても美味しいですよ
お酒もご飯も進む！甘辛鶏ごぼう
鶏肉とごぼうの甘辛炒め！ご飯やビールが進む事間違いないレシピです♡
このレシピの生い立ち
お弁当用とおかず用で作りました♪
温めなおしても美味しいですよ
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウをして片栗粉を
大さじ1を薄くまぶします。残りの片栗粉はごぼうに使います -
- 2
ごぼうは皮をむかずに泥や汚れを落とす程度で4～5㎝の長さに切ったら縦に4等分位に切ります
-
- 3
ごぼうを水にさらしてアクを抜いたら水気を切って片栗粉大さじ1をまぶします
- 4
フライパンに2㎝位の油を入れたらごぼう、鶏肉の順番で揚げ焼きにします
-
- 5
☆を入れて中火で煮立たせたら鶏肉とごぼうを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです
-
- 6
余ってたので枝豆を入れてます
コツ・ポイント
片栗粉は薄くまぶして下さい。
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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