暑い日におススメの冷やし肉うどん
まゆchan @cook_40143120
簡単にかつボリュームのある夕飯。暑くてもたべれる物。５人ママのズボラ飯。
このレシピの生い立ち
ワールドカップを観るため、暑い日でも早く食べて早く寝れるメニューを考えて
暑い日におススメの冷やし肉うどん
簡単にかつボリュームのある夕飯。暑くてもたべれる物。５人ママのズボラ飯。
このレシピの生い立ち
ワールドカップを観るため、暑い日でも早く食べて早く寝れるメニューを考えて
作り方
- 1
しめじ、油揚げを炒める。火が通ってきたら、最後に牛コマも入れ、更に炒める。
-
- 2
だしの素、砂糖、みりん、酒を入れ３０秒位炒めたら、醤油を入れて、全部馴染ませる。
- 3
冷凍うどんを茹でる、またはレンジ温めて、出来たらザルに移して流水で洗う。
- 4
我が家は本つゆでうどん出汁を作るので、それのかけうどん規定の割合で割り、氷を入れて冷やす
- 5
どんぶりに、うどん、具材、ネギ、黄身（お好みで）をいれ、テーブルへー。
- 6
食べる時に、各々出汁を注いで完成
コツ・ポイント
牛コマは火を通し過ぎると固くなるので、そこだけ気をつける。あとは、天かすなんかもあると、更に美味しいと思います！
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Hongchan33 -
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