冷やし辛ラーメンごま坦々アレンジ

冷やし辛ラーメンごま坦々アレンジ-レシピのメイン写真

冷やし辛ラーメンごま坦々アレンジ

手抜き屋さん @cook_40151461

ロシアン佐藤さんの動画のレシピを合体させました。
分量は自分の好みで適当です。オリジナルレシピではありません。
このレシピの生い立ち
参考動画【ロシアン佐藤さん】
https://youtu.be/_Ix0KcNcMqs
https://youtu.be/3GtfKTv0_Nc

ロシアン佐藤さんの動画のレシピを合体させました。
分量は自分の好みで適当です。オリジナルレシピではありません。
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ロシアン佐藤さんの動画のレシピを合体させました。
分量は自分の好みで適当です。オリジナルレシピではありません。
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参考動画【ロシアン佐藤さん】
https://youtu.be/_Ix0KcNcMqs
https://youtu.be/3GtfKTv0_Nc

ロシアン佐藤さんの動画のレシピを合体させました。
分量は自分の好みで適当です。オリジナルレシピではありません。
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材料

1人分

辛ラーメン 1袋
合挽き肉好きなだけ
☆すりごま大さじ3
☆ごま油大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
☆だししょうゆ(創味のつゆ) 小さじ1
水大さじ1~2
～トッピング野菜～(好きな物)
きゅうり 1/2本
レタス 2枚

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作り方

1

お湯を沸かす
麺を5分くらい茹でる
2

フライパンにごま油をひき
合挽き肉、辛ラーメンのかやく、粉末スープ1/3
を入れ炒める
3

どんぶりに☆と粉末スープ1/3程度を入れよく混ぜながら水を少しずついれ乳化する
※すり鉢でゴマをすってからだとなお良さげ
4

茹で上がった麺を冷水でしめ
どんぶりに入れ合える
5

トッピング野菜などのせ
上に挽肉をのせたら完成

コツ・ポイント

トッピング野菜が沢山であれば粉末スープを全部使ってもちょうどいいです
トッピング野菜の量にあわせて粉末スープの量も調整して下さい

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手抜き屋さん @cook_40151461

2018/06/21 08:30に公開

このレシピのキーワード

ラーメンレタスキュウリ合い挽き

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