さっぱりなめらかプリン
フライパンで簡単に蒸し焼きできます。
このレシピの生い立ち
コーンスターチがあったので作ってみました。
作り方
- 1
ボールに卵黄とバニラエッセンス、パルスイート（R）を入れる
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- 2
①を白っぽくなるまでよくかき混ぜる。
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- 3
牛乳とコーンスターチを温めたものを少しずつ入れて混ぜる。
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- 4
泡をこしてカップに入れる。
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- 5
フライパンに水を入れ。アルミを引いて、アルミでふたをして10分くらい、蒸し焼きにする。
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- 6
固まったら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
生クリーム使ってないし、さっぱりしてておいしいです、フルーツなどトッピングして食べると良いですよ。
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