カリッと厚揚げ
◎虎◎ @cook_40040233
カリッと食感抜群！！ しょうが醤油で美味さ爆発♪
このレシピの生い立ち
厚揚げ好き故に､もっとお手軽に美味しく頂けたらなぁ〜ッてトコから閃きました(^^)ノ
カリッと厚揚げ
カリッと食感抜群！！ しょうが醤油で美味さ爆発♪
このレシピの生い立ち
厚揚げ好き故に､もっとお手軽に美味しく頂けたらなぁ〜ッてトコから閃きました(^^)ノ
作り方
- 1
厚揚げを横向きに５㍉幅で切ります(約10等分)
- 2
袋に厚揚げと片栗粉を入れて→シャカシャカ振って満遍なくまぶします
- 3
フライパンにサラダ油を曳き､厚揚げを並べたら…先ず片面を約１分焼き→返して→片面を45秒焼きます
- 4
油を切ってから盛り付けて→しょうが醤油で頂きます(^人^)
コツ・ポイント
厚揚げは薄く切った方がカリッと度がupするです♪※油は少な目で揚げるよりも焼くつもりで！！←ヘルシーに(^^)ノ
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