簡単絶品！冷やし坦々麺
りるきぃー☆ @cook_40178370
面倒だけど簡単に食べたいというズボラ全開メニュー(笑)家にあるもので出来ます(*´∀｀*)つくれぽ沢山ありがとう☆
このレシピの生い立ち
たまたまTVで見た冷やし麺⋯食べたい⋯でも家に材料が⋯まぁ⋯なんとかなるよね！！！と、適当に作ったら意外に美味しかったんです。好きにアレンジして自分のお好みを見つけてくださいね( *˙꒳˙ *)
簡単絶品！冷やし坦々麺
面倒だけど簡単に食べたいというズボラ全開メニュー(笑)家にあるもので出来ます(*´∀｀*)つくれぽ沢山ありがとう☆
このレシピの生い立ち
たまたまTVで見た冷やし麺⋯食べたい⋯でも家に材料が⋯まぁ⋯なんとかなるよね！！！と、適当に作ったら意外に美味しかったんです。好きにアレンジして自分のお好みを見つけてくださいね( *˙꒳˙ *)
作り方
- 1
★を混ぜておく。☆も混ぜておいて冷蔵庫で冷やす。
- 2
たまねぎ、生姜、ニンニクはみじん切り。小ねぎやオクラも切っておく。
- 3
お湯を沸かす。その間にフライパンを熱してごま油を入れる。そこに豆板醤、ニンニク、生姜を入れて弱火で少し炒める。
- 4
たまねぎを入れて熱し、透明になったらひき肉を入れる。色が変わるまで炒めたら★を入れ、ある程度水分が飛んだら火を止める。
- 5
麺を表示時間通り茹で、冷水と氷でよくすすぐ。
- 6
冷蔵庫で冷やしておいたスープに麺、ひき肉、トッピングをのせ、最後にラー油を垂らす。
- 7
★★沢山リピして下さってる方、勿論初めての方も、ありがとうございます！★★
コツ・ポイント
材料がなかったらなくてもいいし、代用してしまっても(´･д･｀)！具は好きな物をなんでも！気軽に作ってくださいね♪
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