簡単☆グレープフルーツピール☆
くりさや @cook_40178388
電子レンジで簡単！
アマ苦くてサッパリ☆
赤ワインにもあいます(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
頂きもので、国産のグレープフルーツをがあり、皮を捨てるのが勿体ないほど美品だったので、好きだったピールを作ってみました☆
簡単☆グレープフルーツピール☆
電子レンジで簡単！
アマ苦くてサッパリ☆
赤ワインにもあいます(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
頂きもので、国産のグレープフルーツをがあり、皮を捨てるのが勿体ないほど美品だったので、好きだったピールを作ってみました☆
作り方
- 1
グレープフルーツの皮をよく洗い、半日～一晩、水につけておく
- 2
フヤフヤになった白い部分をスプーンで子削げとる(自然ととれるところまでしっかりとる)
- 3
お鍋にヒタヒタのお水と皮をいれてにこぼす ×5(お水は分量外)
- 4
皮をお好みの幅に切る(5ミリ幅くらいがおすすめ)
- 5
耐熱皿にクッキンペーパーをしき
皮と砂糖とお水をいれてよく絡める - 6
ラップして、電子レンジで8分加熱
- 7
ラップ無しで、絡めながら1分ずつ追加加熱していく。皮が透明でキラキラしてたらOK水分が多ければキッチンペーパーで取り除く
- 8
あら熱がとれたら、グラニュー糖をまぶして完成！！
室内が暖かい時は、冷蔵庫で保管がおすすめです
コツ・ポイント
にこぼすのは面倒でも省かないでください。渋味が和らぎます。
加熱しすぎに注意！水分が多少残っていても、皮がキラキラ透明ならOKです。
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グレープフルーツの皮でも❤ピール❤ グレープフルーツの皮でも❤ピール❤
オレンジピールが大好きで、うちにあったグレープフルーツで作っちゃいました♪鮮やかな黄色でおいしいピールになりました✿
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18571711
