作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、大葉は手でちぎって細かくする。
- 2
ボールに鶏ひき肉と玉ねぎと大葉をいれ、片栗粉を加えてさっと捏ねる。調味料を混ぜる。
- 3
手で丸く小分けにして、サラダ油をしいたフライパンで焼く。
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- 4
何回かひっくり返してきつね色になって中まで焼けたらできあがり。
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コツ・ポイント
具材を混ぜる際に粘り気がですぎないように捏ねすぎに注意する。
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reccooooo -
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