ボウルにふるいにかけた強力粉、砂糖、ドライイースト、ひと肌に温めた牛乳を混ぜてこねる。

全体がまとまり始めたら、バターをなじませる。
折り曲げるように生地をこねる。（10分程度)

全体がまとまり、表面がなめらかになったら丸めてボウルにラップをかけ、50分ほど発酵させる。

50分経ったら2倍程に膨らんでいるので、生地を手に取り押さえるようにガス抜きを行う。

ガスがだいたい抜けたら、生地を平たい丸い形に整え、まな板の上で8等分にする。

8等分にした切り目を隠すように丸めて、まな板の上に並べる。
固く絞った布巾を被せて10分ほど置く。

丸めた生地を平たく押さえるようにのばし(最終的なガス抜き)、再度丸めてスヌーピーの顔やチャーリーブラウンの顔の形を作る。

チャーリーブラウンの鼻は5㎜程度に丸めてのせると可愛く仕上がります(・c_・)
形を整えたらオーブンのトレイに並べます。

固く絞った布巾をトレイの上からかけ、40分程発酵させます。
この時、チャーリーブラウンの鼻が取れやすいので注意です。

焼き上がったら、網などの上で冷まします。
その間にチョコペンを50度のお湯で温めておきます。

冷めたら、スヌーピーたちの顔を描いて出来上がりです♫