ブロッコリーの茎で作るツナマヨサラダ
rimco @cook_40178555
簡単にささっと作れてお子様から大人まで食べやすくなっています。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯の使い道に迷っている時、家にあるもので混ぜ合わせたらおいしかったので◎
ブロッコリーの茎で作るツナマヨサラダ
簡単にささっと作れてお子様から大人まで食べやすくなっています。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯の使い道に迷っている時、家にあるもので混ぜ合わせたらおいしかったので◎
作り方
- 1
ブロッコリーの芯と人参を細切りにし、ブロッコリーの芯は好みの硬さに蒸しておく。(レンチンや茹でてもok)
-
- 2
ブロッコリーの芯が冷めたら塩、ブラックペッパーを入れさっと混ぜる。
- 3
ツナ缶を油を切らずにそのまま入れてマヨネーズを分量入れ混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
今回人参は生で使用していますが気になる方はブロッコリーと一緒にレンチンや茹でても◎オススメは人参は生でブロッコリーも硬めに蒸しすと食感も楽しめます。(ブロッコリーは蒸した方が栄養価が残ると聞いたのでいつも蒸してます)
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