氷こんにゃくと人参のきんぴら

アド・ぽこ
アド・ぽこ @cook_40168975

簡単、もう一品何がいいかなぁと思った時に。
このレシピの生い立ち
氷こんにゃくを使ったレシピを増やしたいと思って、きんぴらを試してみました☆

氷こんにゃくと人参のきんぴら

簡単、もう一品何がいいかなぁと思った時に。
このレシピの生い立ち
氷こんにゃくを使ったレシピを増やしたいと思って、きんぴらを試してみました☆

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材料

  1. 氷こんにゃく こんにゃく1枚分
  2. 人参 1/2個
  3. ゴマ 大さじ1
  4. 醤油、みりん 各大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    氷こんにゃくはうす切りにしたものを使用し、5㍉幅の細切り。にんじんも同じく細切り。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をいれ、中火でごぼうとにんじんを炒める

  3. 3

    火を弱めて、調味料をいれ混ぜる。再び中火にして汁気がなくなるまで炒めて完成。

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