作り方
- 1
人参は千切りにして、しめじはバラバラにほぐしておきます。
- 2
鍋にお湯を沸かし、先に人参としめじをゆがきます。人参が半透明っぽくなったらザルですくって別のザルに入れ水気を切ります。
- 3
同じお湯で小松菜を湯がきます。
- 4
ボールに●を全部入れて混ぜ合わせます。
そこに小松菜、人参、しめじを入れ調味料とからめて冷蔵庫で冷やしたら完成。 -
コツ・ポイント
調味料を混ぜ合わせた時に味見をして酢や醤油を足してください。
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