油揚げの肉詰め
みおしゅんちゃん @cook_40178603
安くてボリューム満点のおかず。
もちろんおつまみにもなる一品。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってました。
甘く煮た油揚げも美味しいけど、シンプルで
こっちも好き。
油揚げの肉詰め
安くてボリューム満点のおかず。
もちろんおつまみにもなる一品。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってました。
甘く煮た油揚げも美味しいけど、シンプルで
こっちも好き。
作り方
- 1
油揚げは一辺に切り込みを入れておく。フライパンに油をひき、ひき肉を炒める
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- 2
ひき肉に火が通ったら、溶いた卵を入れてさらに炒めて、ネギも入れ、塩コショウで味をつける
- 3
2を油揚げに均等に詰めたら、別のフライパンでじっくり焼く。
- 4
食べる時にお好みで醤油を少しかけて
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コツ・ポイント
油揚げは弱火から中火でじっくり焼くこと。
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