玉こんにゃくのお惣菜
yocco02 @cook_40114256
煮詰めて味を濃い目にすると、めっちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
こんにゃくを美味しく食べたいという思いつきで、母から教わりました！
玉こんにゃくのお惣菜
煮詰めて味を濃い目にすると、めっちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
こんにゃくを美味しく食べたいという思いつきで、母から教わりました！
作り方
- 1
お鍋に玉こんにゃくがかぶるくらいの水を入れ、玉こんにゃくをいれる。
- 2
ほんだし、本つゆ、醤油を入れて、味を整える。醤油は少なめに！
-
- 3
お鍋の汁が少なくなるまで煮込む。
こんにゃくは表面しか味が付いていないので、中まで味が染み込むように煮詰める。
コツ・ポイント
最後にかつお節を振りかけて！濃いめの味にすると美味ですよ！
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