ナスとトマトのスープごはん♡
kisakisasa @cook_40074972
栄養満点！スープにしても美味しい♫根菜が入ってないので、ヘルシーです(^^)
このレシピの生い立ち
ひとりごはんで、野菜もたくさん食べたいし、一皿で完結したかったので…
女子会メニューとしても使えます♡
ナスとトマトのスープごはん♡
栄養満点！スープにしても美味しい♫根菜が入ってないので、ヘルシーです(^^)
このレシピの生い立ち
ひとりごはんで、野菜もたくさん食べたいし、一皿で完結したかったので…
女子会メニューとしても使えます♡
作り方
- 1
食材を一口サイズに切る。
ニンニクは皮をむいてスライスする。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで加熱。
※焦がさないでね〜 - 3
中火〜強火で、ウィンナー、野菜を炒め、しんなりしたら、水を入れ、沸かす。
- 4
塩、バジル、オレガノで味付け。
グツグツ煮立て、完成！
- 5
容器に温かいごはんを盛り、スープと具材をぶっかけて？笑 完成です(^^)
- 6
写真はごはんが見えないけど、スープにヒタヒタで美味しいです(^^)
-
コツ・ポイント
★細めのスパゲティにも相性ばっちり♡
★野菜はあるものでオッケー！セロリやキャベツもオススメ！
★トッピングでチーズも美味しい！
★ホールトマトを使う場合は水分要らないかも。トマトも不要ですね♫真っ赤なスープができますよ(^^)
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