冷蔵庫をスッキリ！残り食材の簡単野菜炒め
ちぃくらげ @cook_40171042
サクッと簡単！
冷蔵庫の在庫整理♪
※人気検索トップ10入りありがとうございます＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗いたらちょこちょこ半端に野菜が余っていたので作ってみました。
冷蔵庫をスッキリ！残り食材の簡単野菜炒め
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このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗いたらちょこちょこ半端に野菜が余っていたので作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンは半分に切って4等分に、キャベツは食べやすい大きさに、しめじは根元を切り落として食べやすい大きさに手で裂きます。
- 2
しょうがをみじん切りにします(チューブなら5センチくらい)
辛めがお好みなら多めに。 - 3
ごま油大さじ1をフライパンに入れて、豚肉を炒めます。
色が変わりはじめたら塩コショウしょうが酒を入れてしっかり炒めます。 - 4
野菜を入れて、中華あじを入れてしっかり馴染ませるように炒めます。
焦がさないように中火くらいがオススメ！ - 5
野菜がしんなりしすぎないうちに残りのごま油大さじ1を入れて軽く混ぜたら完成です！
- 6
レシピID:19979062
こちらも冷蔵庫整理レシピです
コンソメ味で、超簡単です -
コツ・ポイント
野菜が余っていたらこの作り方で大抵そこそこ美味しくできます♪
具材は他に、白菜、人参、もやし、長ネギ、玉ねぎ、まいたけ、エリンギetc. …何でも合います♪
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