ジバニャンのかまぼこには切れ目が入っていますが、さらに半分に薄くします。
薄い方が巻きやすいためです。

これが市販のかまぼこです。

写真ではうまく写っていないのですが、濡らした生春巻きの皮をまな板に置きます。
その上にレタスなど具を載せます。

具を一巻きして左右を折り畳んでからジバニャンを乗せます。ニラや人参を芯にすると巻きやすいみたいです。具はお好みで！

きっちりと巻いて完成！

スイートチリソース、マヨネーズ、醤油を混ぜたソースで頂きます。
ホームパーティーに出したら好評でした！お弁当にも！