簡単！美味しい！とびっこと大葉のパスタ
あきtoぴち @cook_40147312
とても簡単なのに、すごく美味しい♪
一度作るとやみつきになるかも(o^^o)
このレシピの生い立ち
朝の情報番組で、アサリを使って出汁をとってパスタを作っていたので、もっと簡単に貝柱だしで作ってみようと思い作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単！美味しい！とびっこと大葉のパスタ
とても簡単なのに、すごく美味しい♪
一度作るとやみつきになるかも(o^^o)
このレシピの生い立ち
朝の情報番組で、アサリを使って出汁をとってパスタを作っていたので、もっと簡単に貝柱だしで作ってみようと思い作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
お湯を沸かして塩を入れて、パスタは少し固めに茹でます。
- 2
フライパンでお水400mlを沸かし、貝柱だしと鶏ガラスープの素、バターを入れて溶かし混ぜます。
- 3
大葉を洗って水気を拭いて、細長くきります。
- 4
固ゆでしたパスタを②のフライパンの中に入れて、完全に茹でます。
- 5
茹で終わったらお皿に盛り付けます。
フライパンに残ったスープも少し入れるとさらに美味しいです。 - 6
パスタの上にとびっこ、その上に大葉を盛り付ければ出来上がり♪
-
- 7
今回使った貝柱だしはこちらです。
-
- 8
鶏ガラスープの素はこちらです。
-
- 9
2016年6月11日
「とびっこ」の人気検索でトップ10に入りました！ -
コツ・ポイント
使用するだしの素の種類によって塩分濃度が違うかもしれません。
お好みで調整してください。
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