簡単!人参の常備菜✱お弁当にも◎

pon1209
pon1209 @cook_40178815

作り置きで普段の野菜不足の解消に!手間を少しでもなくすために!シンプルだけどしっかりした味付けが、お弁当にも合います◎
このレシピの生い立ち
なんとな〜くお弁当のおかずを作り置きしようと思って作りました!

簡単!人参の常備菜✱お弁当にも◎

作り置きで普段の野菜不足の解消に!手間を少しでもなくすために!シンプルだけどしっかりした味付けが、お弁当にも合います◎
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なんとな〜くお弁当のおかずを作り置きしようと思って作りました!

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材料

2~3人分
  1. にんじん 1本
  2. 1個
  3. ツナ缶 1個
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 適量
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにして、熱したフライパンに油をひき、弱めの中火で炒める。

  2. 2

    にんじんに大体火が通ったらフライパンにスペースをあけて、溶き卵を流し込み、炒り卵を作る。(人参を一旦お皿にあげても◎)

  3. 3

    塩こしょうで味を整え、全体を混ぜたら、ツナ缶を油ごと投入する。

  4. 4

    ざっくり全体が混ざるように炒め、めんつゆを回しかけて、全体に味が行き渡るように炒める。

  5. 5

    塩こしょうで調整して出来上がり!

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