カジキのムニエル☆カレーソース

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おはなすき
おはなすき @cook_40095452

カジキとカレー味が合います。
もっと大きな切り身が食べたくなります♪
このレシピの生い立ち
ソースは色々試しましたが、カレーが合います。

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材料

2人分
  1. カジキ 2切れ
  2. 塩 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. こしょう 適量
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ソース
  7. マヨネーズ 大さじ3
  8. カレー粉 小さじ1/4
  9. 牛乳 小さじ1

作り方

  1. 1

    カジキは塩をし、水気が出たら拭き取る。

  2. 2

    コショウをして、小麦粉を全体に薄くつける

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、カジキを中火で焼く。

  4. 4

    皿に盛り付け、よく混ぜたソースをかける。

コツ・ポイント

カジキの水気は必ず拭き取って下さい。
臭みがなくなります。

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つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

おはなすき
おはなすき @cook_40095452
に公開
北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
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