きくらげ入り中華スープ
PONYY @cook_40095846
中華スープって簡単に出来るけど、きくらげが入ると一気に本格的に見えますよね
（＾ｕ＾）歯ごたえが美味しい！
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったのをヘルシーにアレンジしました
きくらげ入り中華スープ
中華スープって簡単に出来るけど、きくらげが入ると一気に本格的に見えますよね
（＾ｕ＾）歯ごたえが美味しい！
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったのをヘルシーにアレンジしました
作り方
- 1
「レシピID : 18570042」ささみ茹で汁（生姜&ネギ入）をこし、◆を入れて火にかける。（おろし生姜を加えてもOK）
-
- 2
きくらげは10分程水につけて戻す。大きいタイプの場合は食べやすいサイズに切る
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- 3
長ネギは2~3㎝の斜め薄切りにして、沸騰した「1」へ春雨、きくらげ、長ネギを加えて3分煮る
-
- 4
塩、こしょうで味を整えたら完成！
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コツ・ポイント
ささみのゆで汁を捨てるのが勿体ないので活用
（＾ｖ＾）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18576120
