母の味☆わけぎのぬた
まぁ☆★ @cook_40074436
甘酸っぱい白味噌味がたまらない一品です＾＾
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた味です☆
母の味を再現したくてレシピ化しました～＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
わけぎは３cm程に切り、茹でて水をしっかりきっておく。
- 2
油揚げはオーブンで焦げ目が少しつくくらいまで焼き、食べやすい大きさの細切りにする。
- 3
卵は薄焼きにして、食べやすい大きさに切る。
- 4
ちくわは縦に半分にし、５mm程の厚さに切る。
- 5
☆の材料を混ぜ合わせ、１−４と混ぜる。
- 6
最後にすりごまをかけてできあがり☆
コツ・ポイント
油あげを焼いて入れることで香ばしくなっておいしいです＾＾
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