減塩ゆるベジ★アスパラの焼きうどん

NAVI♪♪♪
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アスパラのシャキシャキ感をたのしんで~
このレシピの生い立ち
季節の野菜と少量の魚介類で、減塩ゆるベジ麺レシピをいろいろ試してします。歯ごたえがあり、それ自体に風味があるアスパラは、減塩メニューに向いています~

減塩ゆるベジ★アスパラの焼きうどん

アスパラのシャキシャキ感をたのしんで~
このレシピの生い立ち
季節の野菜と少量の魚介類で、減塩ゆるベジ麺レシピをいろいろ試してします。歯ごたえがあり、それ自体に風味があるアスパラは、減塩メニューに向いています~

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材料

1人分
  1. アスパラ 4本
  2. しらす 10g
  3. うどん 1玉
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. しょうが(すりおろし) 小さじ1
  6. かつおぶし 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは斜め薄切り。フライパンにオリーブオイルを入れしょうがを炒める。

  2. 2

    アスパラを投入、1~2分くらい炒める。

  3. 3

    しらす、うどん、水30ccを入れ、うどんをほぐしながら炒める。

  4. 4

    かつおぶしをのせて、できあがり♪

コツ・ポイント

アスパラはゆでずに、生のまま炒めてください。シャキシャキとおいしくいただけます。

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パン作り、キッチン掃除、写真、ビール(含発泡酒)、ハイボール、ランニング、アルゴナビス 、進撃の巨人、ハイキュー、ユーリオンアイス、が好きです。最近、腰痛に悩まされています。。。
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