ザーサイトマトスープ
ローラlove @cook_40036967
旨味たっぷりのザーサイと、トマト水煮缶のスープです。
スープストック要らず♪
このレシピの生い立ち
ザーサイがあれば中華味！冷蔵庫に眠っていたザーサイを使って簡単なスープを作りました。
ザーサイトマトスープ
旨味たっぷりのザーサイと、トマト水煮缶のスープです。
スープストック要らず♪
このレシピの生い立ち
ザーサイがあれば中華味！冷蔵庫に眠っていたザーサイを使って簡単なスープを作りました。
作り方
- 1
キャベツは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。ザーサイは細かく刻む。
- 2
鍋に水２カップを入れ火にかける。
- 3
沸いたら①とトマト水煮缶を入れキャベツが柔らかくなるまで、弱火で煮る。
- 4
調味料を入れ味を調えたら完成です。
- 5
生姜やにんにくのすりおろしを加えても合います。でもザーサイがあれば無しでも充分美味しいです。
- 6
春雨を入れたり、椎茸、きくらげ、白菜、青梗菜などの具も合います。
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