作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウします。
- 2
ニンニク、しょうが、玉ねぎをすりおろして、他のタレと材料を鍋に入れます。
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶします。
- 4
170℃の油で揚げます。
- 5
タレの鍋を中火にかけます。
- 6
鶏肉が揚がったら、煮立てたタレに入れます。
- 7
よくタレをからめます。
- 8
お皿にうつして出来上がり。
コツ・ポイント
タレは煮立てすぎないように注意してください。
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