簡単！トマトとブロッコリーの卵炒め
sigubagu @cook_40170187
彩りが良い！トマトがとろとろで甘い！
暑い日でもさっぱり食べられる簡単・時短レシピです。
このレシピの生い立ち
トマトと卵の消費目的で(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはザクザク切っておく。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンジで加熱。
卵は溶いておく。 - 2
フライパンでトマトとブロッコリーを炒め、コンソメ、塩、胡椒で味をつける。
- 3
卵を入れて、かき混ぜずに焼く。
- 4
卵に火が通ったら、大きくまぜて完成♪
- 5
2016.1.11話題入り☆ 感謝♪(*^ー^)ノ♪
コツ・ポイント
卵は、トマトから水分が出てきて、すぐにかき混ぜるとバラバラになってしまうので注意！
最初に卵を半熟の炒り卵にして、一旦取りだし、最後に戻し入れればキレイですが、めんどくさかったので最後にしちゃいました(^_^;)
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18577330
