春キャベツとあさり(アサリ)の蒸し煮

hiragishi
hiragishi @cook_40046752

春キャベツとアサリ(浅蜊・あさり)の蒸し煮
このレシピの生い立ち
春キャベツとあさり(アサリ)の蒸し煮は我が家で試行錯誤したオリジナルレシピです。

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材料

4人分
  1. 春キャベツ 2分の1
  2. アサリあさり浅蜊 12ヶ
  3. ニンニク(にんにく 1ヶ
  4. 胡椒(こしょう・コショウ) 少々
  5. 塩(しお) 少々

作り方

  1. 1

    あさりを塩水につけて砂抜きする。

  2. 2

    キャベツをザク切りにする。

  3. 3

    ・ニンニクを炒めて水を入れスープをつくる。
    ・弱火で5~6分間、煮る。

  4. 4

    できあがり

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レシピ作者

hiragishi
hiragishi @cook_40046752
に公開
札幌市豊平区
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