鶏そぼろ

あいちばー @cook_40050122
むね肉のひき肉を買って来たのでそぼろを作りましょう!
このレシピの生い立ち
値段が安いので多めに作っておくと応用が効きます。冷奴、冷やし中華、皿うどん、茹でたじゃが芋にも合いますよ!
鶏そぼろ
むね肉のひき肉を買って来たのでそぼろを作りましょう!
このレシピの生い立ち
値段が安いので多めに作っておくと応用が効きます。冷奴、冷やし中華、皿うどん、茹でたじゃが芋にも合いますよ!
作り方
- 1
①鍋に材料をすべて入れよく混ぜ合わせる。火にかけて菜箸で混ぜながら煮る。
- 2
②全体に火が通りそぼろになったら鍋を濡れ布巾の上で鍋底を混ぜるとくっつかない。
コツ・ポイント
しょうが汁を加えてもよいが西京味噌を加えると味がまろやかになる。
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