アボカドとかいわれとツナのサラダ丼

liqueur☆
liqueur☆ @meux

アボカドとカイワレダイコンをベースにツナを和えた、サラダのような、ちらし寿司のような丼です。
このレシピの生い立ち
かいわれの辛みをアクセントにした、ヘルシーなアボカド丼です。ツナ缶はアボカドやかいわれに合うので、少し物足りないと感じる場合に加えると、更に満足感が得られると思います。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. かいわれ大根 1パック
  3. ツナ缶詰 1缶(70g)
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆塩 小さじ1
  8. ☆胡椒 少々
  9. ご飯 2膳

作り方

  1. 1

    アボカドを1cm角程度の角切りにします。

  2. 2

    かいわれは根の部分を落とし、半分にカットします。

  3. 3

    ☆を合わせて、ドレッシングを作ります。

  4. 4

    手順1、手順2、手順3とツナ缶詰を合わせ、よく混ぜ合わせます。

  5. 5

    ご飯の上に手順4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

具材にドレッシングがまんべんなく絡まるように、しっかりと混ぜ合わせます。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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