作り方
- 1
豚肉に塩コショーする。
- 2
玉ねぎは５ミリの薄切り、レモンは薄切り。
- 3
★をあわせる。
- 4
１をフライパンで焼き目がつくまでやき、酒をふる。
- 5
広鍋に肉を移し玉ねぎレモンを平らに乗せて砂糖を振、★を注ぐ。
- 6
煮立ったら火を弱めて３０分煮、パセリをちらす。
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