離乳食完了期 うどんの卵焼き

綾萌たんママ
綾萌たんママ @cook_40172381

炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラル。全部一気に取れますよ!
このレシピの生い立ち
娘の食べムラで悩んでいた所、やけくそで全部混ぜて焼いたらパクパク食べてくれました。今ではヘビロテです。

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材料

  1. うどん 半玉
  2. 1個
  3. 小松菜 1束
  4. 人参 2㌢位
  5. 玉ねぎ 4分の1個
  6. 乾燥わかめ 1つかみ
  7. 少々
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    うどんは茹でて細かくきざむ。

  2. 2

    ワカメは水に戻してみじん切り。

  3. 3

    野菜も全てみじん切り。

  4. 4

    ボールに卵を割り入れ、1.2.3を加えて塩、醤油で味付け。控えめにね!

  5. 5

    フライパンに薄く油を引き、両面焼く。

  6. 6

    手掴みしやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

弱火~中火で中まで焼いてください。

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レシピ作者

綾萌たんママ
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