簡単！合挽き肉のサクサクおいしいコロッケ
デイごん＆アンギラス @cook_40140406
作り方は材料少なめで簡単でおいしいですよ（≧∇≦）おかずでも、作りおきでも、お弁当にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
コロッケ食べたかったので（≧∇≦）揚げたて最高！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひいて、合挽き肉とたまねぎ（写真はたまねぎ氷で）を弱火でじっくり炒める！
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- 2
混ぜながら、蒸気（水分）が出なくなるまで炒め、ボールにいれる！
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- 3
じゃがいもをレンジで表4分、裏2分チンして、皮をむき、ボールにいれて塩とブラックペッパーをいれて、つぶして混ぜる！
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- 4
好きな大きさにタネをまとめ、トレーに並べる！
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- 5
タネを小麦粉、卵、小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせ、衣をつける！
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- 6
洗ったフライパンに油をいれて、180度になったらタネをいれる！
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- 7
こんがり狐色になるまで揚げる！
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- 8
トレーにあげて、休ませたらできあがり（≧∇≦）
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- 9
皿にもりつけ、ソースをかけて完成（≧∇≦）千キャベツが合いますね！
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- 10
2017.6.8 話題のレシピに（≧∇≦）作っってくれて感謝感謝！
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コツ・ポイント
⭕️2は火加減強いと焦げるし、水分飛ばさないとベチャベチャになるので注意（≧∇≦）
⭕️（小麦粉、卵）×2がサクサクのポイント（≧∇≦）
リアクション
レシピ作者
ご覧いただきありがとうございます（≧∇≦）デイごん&タイ生まれのハリネズミ快獣アンギラスなり(‾^‾)ゞ簡単、時短、一人暮らしに向いたオールジャンルを目指してます(๑╹ω╹๑ )2017年4月13日「大好評の作りおきレシピ」に掲載2021年9月15日「大人気 鶏肉&豚肉おかず」に掲載2022年3月22日「フライパンでできるラクうまごはん」掲載
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