きゅうりのさっぱり浅漬け

お祭りで売っているきゅうりが好きだという話を聞いた。棒にささっている浅漬けみたなものだという。それを再現した料理です
このレシピの生い立ち
ある時、妹がお祭りで買ったきゅうりが美味しくてたくさん食べたら食あたりを起こしてしまった事がありました。その時食べた大好きなきゅうりの味を安全に再現できないかなあと思ってこの料理を作りました。暑い日のアウトドアに持っていくとすごく合います。