なばなのお浸し
旬のなばなの味をお浸しで(^^)春を感じますなぁ〜
このレシピの生い立ち
春なので旬のなばなを味をそのまま美味しくいただきたくて！
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして小さじ1ほどの塩を入れて20秒ほどなばなを茹でる
- 2
ザルにあげて軽く冷水で洗い絞る
- 3
ボウルになばなと麺つゆとすりごまと砂糖を入れて混ぜる
- 4
冷蔵庫でよーく冷やして完成！
コツ・ポイント
ちょっとお砂糖をいれた方がなんでかわかりませんが美味いのです（笑）
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