ワインにピッタリ♥イタリアンホットサラダ

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850

ガーリックが効いていてとっても美味しい(#^.^#)
このレシピの生い立ち
サラダは毎日作るので、飽きないように色々アレンジしてますヽ(^o^)丿

ワインにピッタリ♥イタリアンホットサラダ

ガーリックが効いていてとっても美味しい(#^.^#)
このレシピの生い立ち
サラダは毎日作るので、飽きないように色々アレンジしてますヽ(^o^)丿

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材料

4人分
  1. レタス 1/2個
  2. バジル 5枚
  3. トマト 1/2個
  4. アボカド 1個
  5. エリンギ 1パック
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. プロセスチーズ 1個
  8. にんにく(スライス 大さじ1
  9. にんにく(すりおろし 小さじ1
  10. 塩・こしょう 少々
  11. レモン(くし切り) 1/6個
  12. ドレッシング
  13. オリーブオイル 大さじ1
  14. 小さじ1
  15. レモン 小さじ1
  16. 砂糖 小さじ1/2
  17. 小さじ1と1/2
  18. ブラックペッパー 5ふりくらい
  19. にんにく(すりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    レタスを洗ってちぎってお皿に盛り、真ん中にさいの目に切ったトマトを盛る。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ、にんにく(スライス)を入れ、色が付くまで揚げ炒めたらお皿に取っておく。

  4. 4

    スライスしたエリンギと玉ねぎを油をひいたフライパンで炒め、にんにく(すりおろし)・塩・こしょうで味付けする。

  5. 5

    3を1の上にのせ、スライスしたアボカド・さいの目にきったチーズをのせる。

  6. 6

    ドレッシングを全体にかけ、バジルとにんにく(スライス)を散らして、レモンを添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズをプラスしても美味しいです(#^.^#)

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料理がとにかく大好き♪お菓子作りもします!(^^)!自分流のレシピを作り上げるために日々研究です!
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