春巻きの皮が余ったら♡梅・紫蘇・チーズ
alohabell @cook_40092301
中途半端に余った、春巻きの皮で
簡単おつまみを作っちゃう？梅・大葉・チーズの組み合わせは絶妙です！おもてなし料理にも
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまった春巻きの皮で
お家にある材料・・って考えて作ったら
美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮と紫蘇は半分にカットします。梅干は包丁で軽く叩いて置きます。
- 2
皮の手前に紫蘇→梅→チーズ→紫蘇の順番に乗せて、★を溶いたのりを３辺に塗り、手前からクルクル巻いてしっかりとめる
-
- 3
油の温度は１６０℃くらいで、カラっと揚げるのがコツ。
揚がったら、よく油を切って、お皿に乗せて完成～♪ - 4
コツ・ポイント
★油に入れたら、しばらくは触らないことです。
ヘタに触ると、皮がやぶけます。
★梅干の塩加減で、甘みのある梅干なら、塩をお好みで足してもいいかも。
★ネギを一緒に入れても美味しいです！
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