バター・卵不使用!簡単おからクラッカー。

kandmandy
kandmandy @cook_40155369

混ぜて焼くだけの簡単おからクラッカー。
おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
塩味のクラッカーを作りました。

バター・卵不使用!簡単おからクラッカー。

混ぜて焼くだけの簡単おからクラッカー。
おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
塩味のクラッカーを作りました。

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材料

  1. 生おから 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. サラダ油(もしくはオリーブオイル) 20g
  4. 白ゴマ 大さじ1
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに材料全部を入れて手で良く混ぜてひとまとめにする。

  2. 2

    1をオーブンシートおいて、その上にラップをのせ、棒で全体に薄く均等に伸ばす。

  3. 3

    2の生地に包丁かテーブルナイフで等分に切れ目を入れて、フォークで空気抜き用の穴を開ける。

  4. 4

    180℃に温めたオーブンに入れて10~15分くらい焼く。乾いた感じがしたら焼き上がり。
    切り目に沿って折る。

  5. 5

    ●カレー味●
    カレー粉を小さじ2混ぜる。

  6. 6

    ●青海苔味●
    青海苔を小さじ1混ぜる。

  7. 7

    ●チーズ味●
    粉チーズを大さじ3混ぜる。(塩はなくすか減らしてください)
    お好みでパセリやバジルも加えても。

  8. 8

    ●黒ゴマ味●
    白ゴマの代わりに黒ゴマを混ぜる。

  9. 9

    ●おとな味●
    一味やブラックペッパーをお好みで。

コツ・ポイント

薄く伸ばしたほうがカリカリします。

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kandmandy
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ただいま、3人の子育て中!家族においしい料理を食べてもらうべく、日々料理の勉強中です!
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