オカラスキーのガリガリおからクラッカー！
お砂糖佐藤 @cook_40059148
自称オカラスキーの私がオススメする、堅くて噛み応えのあるクラッカー風スナック？です。
ガリガリ噛み砕きたい人にオススメ。
このレシピの生い立ち
クラッカーというか何と言うか…。とにかく噛み応えのあるものを作りたかったので、間食の多い生活を送っていますが、少しでも体に良いものを、と思い作りました。
オカラスキーのガリガリおからクラッカー！
自称オカラスキーの私がオススメする、堅くて噛み応えのあるクラッカー風スナック？です。
ガリガリ噛み砕きたい人にオススメ。
このレシピの生い立ち
クラッカーというか何と言うか…。とにかく噛み応えのあるものを作りたかったので、間食の多い生活を送っていますが、少しでも体に良いものを、と思い作りました。
作り方
- 1
全ての材料を混ぜます。水分ガ足りない時は、水や豆乳を少しずつ加えながらよーく捏ねます。
オーブンを180℃に予熱します。 - 2
打ち粉をして、麺棒で【1】を5～7ｍｍ厚さに延ばし、5ｃｍ位の細切りに切り分けて、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
- 3
180℃で20～25分焼いたら出来上がり！
冷めたらガリガリ、顎の運動にもストレス発散にも。
コツ・ポイント
捏ねる時に、少しずつ水分を加えてまとめやすくする事で、油分がなくても全く問題ありません。
堅いので、一口で食べられる細さが良いと思います。
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