簡単☆切り干し大根のシャキシャキサラダ
wave37 @cook_40179285
栄養たっぷり！ポン酢でさっぱり、シャキシャキ食感がとても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
サラダの残りの野菜と切り干し大根があったので、さっぱり食べたいと思って考えました
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根をよく洗い、10分ほど水に浸けて戻し、しっかり水を切る
- 2
にんじんを千切り、きゅうりを細切りにし、塩で揉んで10分程置き、水を切る
- 3
玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水にさらして辛味を抜き、水気を切る
- 4
乾燥わかめを水で戻し、水気を切る
- 5
1〜4を全部混ぜ合わせて出来上がり！ポン酢をたっぷりめにかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
材料はお好みで増減しちゃってください！ポン酢はたっぷりめが美味しいです。
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