塩麹さん☆簡単美味☆中華風スープ！
lycee @cook_40037124
ほんの一手間で素敵な食事に変わると思いませんか？
塩麹さん☆を使うことで 簡単だけどコクのあるスープが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
デパ地下で美味しそうなお弁当を買ってきても
プラスお汁があるかないかで
満足度も違います
時間が惜しいときは
インスタントもので済ませてしまうけど
ほんの一手間で素敵な食事に変わると思いませんか？
ということで今日はスープです♪
塩麹さん☆簡単美味☆中華風スープ！
ほんの一手間で素敵な食事に変わると思いませんか？
塩麹さん☆を使うことで 簡単だけどコクのあるスープが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
デパ地下で美味しそうなお弁当を買ってきても
プラスお汁があるかないかで
満足度も違います
時間が惜しいときは
インスタントもので済ませてしまうけど
ほんの一手間で素敵な食事に変わると思いませんか？
ということで今日はスープです♪
作り方
- 1
青菜(チンゲン菜や小松菜など)はざく切り
長ネギは５ｍｍくらいの斜め切り
にんにくはみじん切り、しょうがはすりおろし - 2
フライパンにごま油大さじ１をひき、にんにく、しょうがを入れ、香りが出たら青菜、長ネギを加えサッと炒めお湯３カップを注ぐ
- 3
中華だしを入れ、味を見る
フツフツしたら水溶き片栗粉を入れ、トロミをつける
更に溶き卵を回し入れ、火を止める - 4
ごま油小さじ１、お酢、水溶き片栗粉を加えて完成！
コツ・ポイント
調理時間３分！
カップスープを作る時間で
もっと安くてもっと美味しい
スープが出来上がりです♪
!?(ﾟ〇ﾟ;)ﾏ､ﾏｼﾞ...
お好みできのこや野菜を
ガッツリいきたいなら挽き肉とか
アレンジは色々☆
お試しくださーい！
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