ふりかけ、お茶漬け、お吸い物で素麺・冷麦
よっちゃん5050 @cook_40034839
暑い時には素麺や冷麦が美味しいのですが、しょっちゅうでは食べ飽きてしまって。。。 そんな時にはコレをどうぞ〜♫！www
このレシピの生い立ち
暑い時には素麺や冷麦がいいのですが、ちょっと食べ飽きてしまってww
ふりかけ、お茶漬け、お吸い物で素麺・冷麦
暑い時には素麺や冷麦が美味しいのですが、しょっちゅうでは食べ飽きてしまって。。。 そんな時にはコレをどうぞ〜♫！www
このレシピの生い立ち
暑い時には素麺や冷麦がいいのですが、ちょっと食べ飽きてしまってww
作り方
- 1
ふりかけ、お茶漬け海苔、お吸い物の素は好きなもので 今回はこのふりかけと浜乙女のお茶漬け海苔の２つを使った
-
- 2
素麺または冷麦を茹でる 茹ですぎないように 芯が消えかけくらいですぐに引き上げる
-
- 3
茹で上がったら冷水で締める
-
- 4
香りがあった方が良いなら胡麻油、無い方が良いなら荏胡麻油などのクセのない油を入れ、かき混ぜ絡ませる
-
- 5
好みのふりかけ、お茶漬け海苔、お吸い物の素を入れ
-
- 6
よくかき混ぜ絡ませる
-
- 7
器に盛り
-
- 8
好きな薬味、今回はネギを乗せ
-
- 9
刻み海苔を乗せて出来上がり♫ww
-
コツ・ポイント
麺の茹ですぎには気をつけてください 素麺などは、数秒ちがうだけでも、茹ですぎになってしまいます 芯が『消えかけ』のタイミングが大事です
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ふりかけでも十分！？お茶漬けもどきｗ ふりかけでも十分！？お茶漬けもどきｗ
★話題入り感謝★お茶漬けって急に食べたくなったりしますよね？そんなときはふりかけで代用するのもアリ！？(≧∀≦)
-
-
余った焼き鯖で！茶漬けやふりかけ★ 余った焼き鯖で！茶漬けやふりかけ★
薬味でサバの臭みが取れ、鶏ガラスープでスルスル食べれちゃう美味しいお茶漬けの完成♡お子様には薬味をネギに変えてもOK
-
-
とろろ昆布のお吸い物＠お茶漬け風味 とろろ昆布のお吸い物＠お茶漬け風味
『レシピ』って言っていいのか？お湯をわかして注ぐだけ！いつもの「とろろ昆布のお吸い物」、少し目先を変えて見ました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18581935
