焼きチーズとベーコンの洋風焼飯

みそす
みそす @cook_40074132

焼飯って漢字が似合わない洋風のお味です。残り物で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
焼きチーズを食べてみたところ、ごはんに合うに違いないと思い、作ってみました。

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材料

3人分
  1. 焼きチーズ 15個
  2. ベーコン 20g
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. コーン缶 一缶
  5. ごはん 450g
  6. 胡椒 少々
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリ角くらいのあらみじんに切る。コーンの水を切る。ベーコンは5ミリくらいの細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。コーン、ごはんも順に加えて炒める。

  3. 3

    胡椒を加え、鍋肌に醤油を加えて混ぜる。
    皿に盛り付ける。

  4. 4

    オーブントースターで焼いたチーズを上からのせる。

コツ・ポイント

コーンの水をきちんと切らないと、べちゃっとなりやすくなります。醤油は、ニンニクを漬けておいたものを使うとよりおいしくなります。

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レシピ作者

みそす
みそす @cook_40074132
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